Оливковое масло с РОЗМАРИНОМ

Описание

С древних времен греки использовали оливковое масло как замечательный натуральный консервант. В нем хранили многие скоропортящиеся продукты, а так же травы. Было замечено, что при длительном хранении оливковое масло впитывает полезные свойства и аромат находящегося в нем продукта.

Полезные свойства РОЗМАРИНА

Некоторые народности считали растение священным. Ему приписывались мистические способности влиять на тело, дух, эмоции и ментальность.

В зелени розмарина содержатся витамин А, витамин С, витамин В6,.а также тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая и фолиевая кислоты. Розмарин имеет минеральный состав богатый: кальцием, железом, фосфором и марганцем, магнием и калием, натрием, цинком, медью.

Розмарин обладает антиоксидантным и успокаивающим эффектом, улучшает пищеварение, помогает при заболеваниях желудка, изжоге. Розмарин прекрасное средство от головной боли, он улучшает мозговое кровообращение, повышает внимание и память, восстанавливает зрение. Его принимают при перенапряжении и нервных расстройствах

Сладковатый, слегка хвойный аромат розмарина прекрасно сочетается с салатами, супами, овощами и маринадами.

В блюдо достаточно добавлять 1-2 столовые ложки масла.

Применение

Оливковое масло Agrinio с розмарином — классическое сочетание для придания особого аромата и остроты всевозможным салатам, бобовым, картофелю, мясу, рыбе, соусам.  1-2 столовых ложек достаточно, для придания отварным, запеченным и жареным блюдам насыщенного аромата и вкуса свежего розмарина.