Оливковое масло с ОБЛЕПИХОЙ

Описание

С древних времен греки использовали оливковое масло как замечательный натуральный консервант. В нем хранили многие скоропортящиеся продукты, а так же травы. Было замечено, что при длительном хранении оливковое масло впитывает полезные свойства и аромат находящегося в нем продукта.

Полезные свойства ОБЛЕПИХИ

Облепиха— ценнейший природный продукт, имеющий высокую биологическую активность. Это богатейший источник необходимых для функционирования организма человека веществ: каротиноиды, набор витаминов C, E, K, P и почти вся группа B; кислоты (олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитолеиновая, миристиновая, пальмитиновая и др.); органические кислоты, пектины, алкалоиды, кумарины, фитонциды; 18 аминокислот, в том числе незаменимых; флавоноиды, дубильные вещества, фитостеролы, фосфолипиды; 24 минерала, среди которых алюминий, никель, сера, кобальт, железо, кальций, бор, кремний, фосфор, молибден, магний, марганец, натрий, цинк, титан и др. Облепиха— чемпион по содержанию каротиноидов, которые являются предшественниками витамина A и играют важную роль в синтезе зрительных пигментов сетчатки глаза и общего здоровья человека.

Облепиха обогащает вкус и усиливает оздоровительный эффект оливкового масла.

Оливковое масло с облепихой улучшает пищеварение, оказывает заживляющее действие на слизистые желудка, пищевода и кишечника, предупреждает воспалительные процессы в системе пищеварения, заживляет трещины, образовавшиеся в прямой кишке; снижает количество холестерина в крови, предупреждает образование тромбов, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает процесс свертываемости крови, приносит огромную пользу в лечении болезней сердечно-сосудистой системы; заживляет раны, ожоги разной степени, обморожения, язвы и пролежни, помогает в излечении фурункулов, лишая, грибковых поражений кожи, экземы; способствует регулированию количества сахара в крови и выработки инсулина, активизирует липидный обмен, что делает масло очень полезным при диабете и ожирении; оказывает лечебный эффект при болезнях суставов и подагре: женских гинекологических заболеваниях; оказывает противовоспалительный эффект при болезнях верхних дыхательных путей; способствует выводу из человеческого организма радионуклидов, поэтому полезно людям, живущим в местностях с повышенным радиационным фоном; увлажняет и питает кожу; укрепляет волосы, восстанавливает их структуру и останавливает выпадение.

Применение

Оливковое масло с облепихой идеально подходит для заправки как овощных , так и фруктовых салатов, исключительно сочетается с апельсинами. Очень ароматной, румяной и вкусной получается выпечка.

После приготовления блюд из мяса или рыбы полейте их небольшим количеством оливкового масла с облепихой. Появится тонкая пикантная нотка, напоминающая аромат лимонного сока, но при этом отличающаяся от него по вкусу.