340 гр. Оливки вяленые сорта «THASSOS» (размер XL) с косточкой в оливковом масле
550 руб
Оливки сорта “ Thassos” по праву считаются лучшими в мире столовыми оливками.
В Греции растут оливки по имени “изумрудного” острова Тасос, расположенного на севере Эгейского моря и знаменитого благодаря своим уникальным соснам с белым абсолютно прямым стволом и горам из белого мрамора.
Вяление – один из самых древних способов приготовления оливок заключающийся в обезвоживании продукта путем естественной сушки при температурах до 40 градусов по Цельсию. Процесс должен быть медленным, и лучше всего его производить под лучами солнца.
Уникальные вяленые оливки, вбирают в себя все соки греческой земли, естественным путем созревая до января месяца, высушиваясь под горячим греческим солнцем, прямо на деревьях, поэтому они лишены природной горечи естественным путем и сохраняют наибольшее количество полезных веществ и витаминов.
Вяленые оливки Thassos похожи на гигантский темный изюм или чернослив, и по вкусу ни с чем несравнимы. Они вызывают привыкание и зависимость! О тассоских вяленых оливках ходят легенды, они считаются лучшими во всей Греции.
Описание
Вяленые оливки «Тассос» приготовлены по традиционному греческому рецепту без консервантов и пастеризации — это 100% натуральный продукт благодаря сохранению оливок в оливковом масле первого холодного отжима высшего качества. Оливки поэтому получаются еще более нежными и жирными, с легко отделяемой косточкой, а само масло можно применять для приготовления, как горячих блюд, так и холодных закусок.
Традиционные греческие специи в составе ни в коем случае не перебивают вкус самих оливок, они добавляются в незначительных количествах лишь для того, чтобы раскрыть и слегка приукрасить вкус самих оливок. Оливки «thassos» сервируют в качестве закуски к сухому вину, сыру и свежему деревенскому хлебу, поджаренному на оливковом масле.
Этот продукт местные добавляют чуть ли не во все блюда. Кажется, что терпкие, маслянистые, чуть горьковатые плоды впитали в себя брызги соленого морского ветра. Бессмысленно описывать вкус оливок, их нужно покупать и пробовать.
Размер XL обозначает довольно крупный размер оливок с большим содержанием сочной мякоти.
Детали
Состав | Оливки сорта "Тасос" с косточкой, оливковое масло, вода, соль. БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ |
---|---|
Энергетическая ценность в 100 гр. | |
белки | |
ЖИРЫ | |
углеводы | |
клетчатка | |
Производитель | "EcoGreece" 565533, Polichni, Eratiras, 7 Str., Thessaloniki, Greece, Греция |
вес нетто | |
вес брутто | |
Упаковка |
Виктор –
Очень вкусные и самые наименее соленые оливки с легкими нотками коньяка! Жена утверждает, что употребляя их испытывает приятное легкое опьянение!
Наталья Макуха –
Вкусны не только сами оливки, но и масло, в котором они были, приобретает оригинальный и нежный вкус. Никто из знакомых любителей оливок и оливкового масла не смог узнать, что это — оливковое масло.!