Оливки

Оливки по мере созревания меняют цвет от зеленого до темно-фиолетового. Причем, по мере освещения солнцем окрашиваются плоды не равномерно.  Для созревания оливок требуется больше времени и затрат. Поэтому  темные оливки стоят дороже.